冷冷颼颼的冬日就是要泡湯，不然要幹嘛? 但是泡湯之外，如果還能一邊賞景、一邊美食，豈不更完美！下面這幾家民宿有湯、有泉，有景、有的還有不得了的美食，保證讓你泡一次就愛上。
 

大漁日和
要談溫泉民宿，位於宜蘭礁溪的大漁日和絕對是首選，隱身於礁溪田野間的大漁日和。
 
外觀毫不起眼，但一走進民宿，淡淡的檜木香立刻迎面而來，不止房間的布置完全採日式原木元素，連每間客房配備的湯屋，也都是以太平山林場昔日採伐留下來的台灣檜木精心打造，一打開湯屋的水龍頭，流出來的是礁溪貨真價實的碳酸氫鈉泉，無色無臭的清澈泉質，泡完之後卻因為其中富含礦物質，而讓皮膚產生一種滑潤感，冬天泡起來，更讓人感覺通體舒暢!
 
大漁日和的民宿主人游文志是土生土長的礁溪人，憑著一股對在地食材的熱情，自學一手好廚藝。民宿最吸引人的，除了溫泉之外，當然是由主人親自料理的早、晚餐，特別是晚餐，每天都由主人親自到大溪漁港挑選當季最肥美的魚、蝦、貝類，經過巧手料理，從生魚片、燒烤、鍋物到甜點，鮮度百分百。

 
冬天是宜蘭一年之中最美的季節，大漁日和周邊的水田，此時正是休耕養地的季節，注滿水的田野中，到處可見水鳥佇足棲息，民宿也備有望遠鏡和自行車供客人使用，來這裡泡湯、享用龜山島的海之惠之餘，還可以騎單車到附近的鄉間小路走走，完全不用到處跑景點，慵懶的冬日就是應該這樣過!
 
湖畔花時間
位於苗栗大湖的湖畔花時間，早年以餐飲起家，開在山間埤塘旁的景觀餐廳，以供應精緻的西式餐點聞名，主廚推薦的香烤紫蘇櫻桃鴨、煙燻豬肋排等，都是讓老客人念念不忘的人氣料理。
 

本來美景加上美食就已經很吸引人了，這裡還有溫泉加民宿，怎麼能不讓人心動? 湖畔的溫泉泉質屬於碳酸氫鈉泉，專業級的戶外溫泉風呂，有十幾個不同溫度的泡湯池，還有室內湯屋，滿足所有人的泡湯需求。因為溫泉泉源是自有的，所以泉質純度很高，強調不稀釋、不加熱，只要是湖畔的民宿客人，都可以免費使用戶外的溫泉風呂，享受在群山環抱的湖畔，慢慢花時間的悠閒時光。

既然是自有泉源，在民宿的客房裡當然也有溫泉。湖畔花時間園區廣大，民宿依山傍湖而建，隱身於一片綠意之中，但是不論山景套房、湖景套房或小木屋，每間客房裡都有溫泉，不想要到大眾池的客人，在客房浴室只要打開水龍頭，就是原汁原味的溫泉，愛怎麼泡就怎麼泡，一點都不誇張。
 
樹也Villa
在國內網路票選頂級民宿中，經常名列前茅的樹也Villa，很多回流客最想念的，竟然是它的浴室，因為每一間浴室都有大片玻璃引進窗外的綠意，那種被綠樹環繞的感覺，讓人久久難以忘懷，每每在塵囂之中煩悶不已的時候，就會想要奔向樹也，沉浸在那片似乎會撫慰人心的樹林之中。

 
樹也Villa總共只有四個房間，初日、樹泉、晴川、醉月，每個房間的浴室都在13-15坪之間，這個面積，對於很多民宿來說，已經是整個房間的大小，但在樹也，只是一間浴室而已，舒適寬敞自不待言。更棒的是，這裡有碳酸氫鈉泉，但因為泉源的溫度不夠高，需要再加熱，所以樹也在對外宣傳並不強調溫泉，算是「隱藏版」的泡湯體驗，只有識貨的老客人知道要循湯而來。

 
四個房間真的是限量再限量的稀有，所以樹也Villa雖然房價不低，但在疫情期間反而特別搶手，預訂包園已排到六月，四月前假日也早已一房難求，想要享受在綠樹懷抱中泡湯的冬日，只能碰碰運氣，在平日中找找看有沒有空檔了！
 
平凡平房
上面幾家都有碳酸氫鈉泉，位於台東鹿野的平凡平房不一樣，有的是經過自家設備離子交換系統處理過的軟水，泡過之後體感不輸溫泉，很多熟客也會為此而來。
 

位於台東鹿野的平凡平房，是一家很特別的包棟民宿，民宿只有三個房間，但一天只接一組客人，廣達數千坪的庭園中，另一間姊妹民宿「自在自宅」遙遙相對，相伴而不互擾，兩家民宿都有美式的庭園戲水池，也都使用離子交換軟水系統，為住客提供不同於一般的泡湯體驗。

平凡的浴室可體驗泡湯，但户外的戲水池並未加熱，在南台灣的冬日，台東常有暖暖的冬陽相伴，户外戲水溫度剛剛好，微涼不冷，有機會定要泡泡看！